طريقه تحضير البفتيك اللبنانى

كيلو لحم بفتيك.
½ كوب خل بلسمي.
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار.
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.
2 ملعقة كبيرة كاتشب.
ملعقة كبيرة دبس الرمان.
4 فصوص ثوم مهروس.
½ ملعقة كبيرة بصل باودر.
½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (حسب الرغبة).
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
¼ كوب بقدونس مقطع.
¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة.
ملح وفلفل أسود.

ضعي كل المقادير في وعاء كبير، وقلبيها جيدا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
ادهني الشواية الكهربائية بالزيت، ثم اشوي الـ”بفتيك” على الجهتين كل جهة نحو 5 دقائق.
وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم.
قدميه مع الأرز الأبيض.

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات وصفه البفتيك اللبنانى  لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “