اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز اليوم سوف نقدم لكم طريقه عمل كبسه الدجاج وهي من اشهر الطعام الخليجي …نتمني ان تعجبكم الوصفه وان يعجبكم موقعنا وما به من مواضيع مختلفه وان تعودو اليه مره اخري.
المقادير
3 كوب أرز بسمتى
3 ملاعق زيت
2 عود قرفة
3 حبة كبيرة بصل شرائح
حبة ليمون مجفف
3 ملاعق صغيرة ملح
دجاجة مقطعة 8 قطع
كوب مفروم طماطم
6 حبهان
ملعقة بهار كبسة
فلفل اسود
3 قرنفل
طريقة التحضير
* نضع فى حلة على النار السمن و البصل الشرائح حتى يصبح ذهبي
* اخرجى البصل ثم اضيفى الدجاج و حمريه حتى يصبح ذهبيا ثم اضيفى نصف البصل المحمر مع الطماطم و 4 كوب ماء و الحبهان و القرفة و القرنفل و الليمون
* يترك حتى نضج الدجاج ثم اضيفى بهار الكبسة و يترك ليغلى قليلا ثم نضيف الأرز و نقلب بهدوء ثم يتم تهدئة النار حتى ينضج الأرز ثم يقدم و يزين بباقى البصل
كبسه الدجاج
