أوضح الدكتور محمد حلمي استشاري السمنة والنحافة في كلية طب المنصورة، أن الجسم يحتاج يوميا لكمية من البروتين، سواء كان بروتين حيوانيا أو نباتيا.
وأشار إلي أن الجسم يحتاج إلي البروتين للحفاظ علي خلاياه، ونشاطه وحيويته، وتقوية الجهاز المناعي، وأيضا علاج الأنيميا أي فقر الدم، وتقليل فرص إصابة الجسم بالالتهابات، كما له العديد من الفوائد الأخرى.
وقدم استشاري السمنة والنحافة، العديد من العناصر الغذائية المهمة التى قد لا يعرف البعض فوائدها، وتساهم بشكل كبير في حصول الجسم علي فوائد البروتين، ومنها:
-البقوليات كالعدس والفول والحمص والفاصوليا البيضاء واللوبيا.
– الجبن القريش.
– الزبادي.
– الفول السوداني.
– السمسم.
– البازلاء.
– السبانخ.
جميعها عناصر غذائية رائعة، وتحتوي علي نسبة جيدة من البروتين، وفي نفس الوقت تمد الجسم بما يحتاجه من البروتين.
