تتزين سفرة شهر رمضان الكريم بما لذ وطاب من كافة أشكال الطعام والحلويات خاصة الأنواع الشرقية التي تعتمد في مكوناتها على الكثير من المواد الدهنية والسمن البلدى بجانب السكريات، ونضعف بالطبع أمام هذه الأشكال المتنوعة مما قد نصاب بالنهاية بتخمة وعسر الهضم نتيجة تناول كميات كبيرة خاصة من الحلويات.
وكشف الدكتورة رضوى نبيل استشارى التغذية العلاجية بطب قصر العينى، أن إدمان تناول الكثير من الحلويات في رمضان هو عادة خاطئة ترتبط بهذا الشهر، حيث تجد كل ما حولك بداية من التلفيزيون إلى المطاعم ومحلات الحلويات إلى المنزل، كلاً يبدع في تقديم أشهى أطباق الحلويات مع التنافس كل عام لاختراع وصفات جديدة، كل هذا يغرى الكثير خاصة مع الصيام ساعات طوال بالنهار، يعتمد تعويض ذلك بعد الإفطار وتناول كميات كبيرة من الحلويات بعد الأكل.
وأضافت استشارى التغذية العلاجية في تصريح لـ ” اليوم السابع”، أن ذلك لا يعنى أن تحرم نفسك بالطبع خلال شهر رمضان في تناول الحلويات، ولكن يكون ذلك بشروط، فمثلا يمكنك تناول شريحة صغيرة بحجم أصبعين مثلا من اى نوع تفضله، مشكلة السكر هي أنه يمتص في مجرى الدم بسرعة مما يسبب زيادة في مستويات الأنسولين ويسبب ارتفاع سريع في سكر الدم يتبعه انخفاض في مستوى السكر، مما يسبب رغبة شديدة في تناول الكثير من الحلويات بشكل جنونى.
وأوضحت أن الأشخاص أصحاب الوزن الزائد لا يعمل لديهم هرمون الشبع بصورة جيدة، مما يجعلهم أكث عرضة من غيرهم لتناول المزيد من الطعام خاصة الحلويات.
وعن كيفية الحد من إدمان الحلويات، أشارت استشارى التغذية العلاجية أن هناك عدة عوامل تحد من تناول الكثير من الطعام والحلويات بين الإفطار والسحور: أبرزها النوم الجيد، وشرب كمية كافية من المياه كوب كل ساعة من الإفطار حتى السحور، لان شرب المزيد من المياه يمكن أن يساعدك على تنظيم الرغبة الشديدة في تناول السكر، أيضا ضرورة تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوى على الألياف مثل جوز الهند واللوز والذرة والبازلاء والتي تحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر وتوفر الطاقة واستقرار نسبة سكر الدم بالجسم.
