فوائد الزيتون

كتابة: اسماء حسن - آخر تحديث: 29 أبريل 2024
فوائد الزيتون

يقدم لكم موقع لحظات موضوع عن كيفية زراعه الزيتون ,تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المُعمّرة الزيتية دائمة الخضرة، وهي الشجرة المباركة التي ذكرها الله تعالى في كتابه العزيز نظراً لأهميّتها وفوائد ثمارها العظيمة، وتعتمد عليها بعض دول العالم في اقتصادها. اختلف علماء الزراعة في أصل شجرة الزيتون؛ حيث أعتقد البعض أن الموطن الأصلي لها دول شرق آسيا، والبعض الآخر يعتقد أنّ دول حوض البحر الأبيض المتوسط هي موطنها، ولكنّ الرأي الأرجح هو الرأي الثاني.

فوائد الزيتون

 

  • يقي من الأمراض الصدرية، ويحمي الأوعية الدموية من الإصابة بتصلّب الشرايين.
  • يقي من الإصابة بالأورام السرطانية.
  • يساعد في فقدان الوزن.
  • يقوي المناعة ويكافح الجذور الحرة؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
  • يُحسّن مستوى الذاكرة؛ لاحتوائه على مادة البوليفينول ممّا يُقلل الأكسدة في خلايا الدماغ.
  • ينظم الكولسترول في الدم.
  • يقلل من الالتهابات، وأهمها التهاب المفاصل والنقرس.
  • يحتوي على الكثير من الألياف؛ حيث تساعد هذه الألياف في تحسين الهضم، وتحفّز حركة الأمعاء.
  • يحدّ من الإصابة بالحساسية وخاصةً الحساسية الموسمية.
  • يعمل كمضاد للجراثيم.
  • زيت الزيتون مفيد للبشرة والشعر، ويحافظ على رطوبتهما ويمنع جفافهما.

فوائد شجرة الزّيتون

 

الفائدة الرّئيسيّة لشجرة الزّيتون هي ثمارها التي نستخرج منها الزّيت ونصنع منه زيتون الكبيس، ويشكّل إنتاج هذه الشّجرة قيمةً كبيرةً لدى العائلات في الأردن إذ يعتمدون على الزّيت والزّيتون في غذائهم بشكلٍ كبيرٍ، ففي بداية موسمِ عصرِ الزّيت من البديهيّ أن تسعى كلّ أسرة إلى اقتناء مونتها من الزّيت لطيلة العام، وهناك فوائد أخرى لشجرة الزّيتون في المجال البيئيّ.

البيئة المناسبة لزراعة شجرة الزّيتون

 

أكثر البيئات المناسبة لشجرة الزّيتون هي المنطقة التي يسودها نمط مناخ البحر المتوسّط، حيث الشّتاء الماطر البارد، والصّيف الجاف الطّويل، وتحتاج شجرة الزّيتون إلى برودةٍ خلال موسم الأزهار وإلى دفء خلال فترة النّضج، فكلّما تعرّضت الأشجار إلى أشعّة الشّمس أكثر خلال مرحلة النّضج كان إنتاجها من الزّيت أكثر، وهذا متعارف عليه عند الفلّاحين.

التالي
شيخ الأزهر يقدم الحلقة الـ12 من برنامج “الإمام الطيب” على dmc حصري على لحظات
السابق
دواء توسيفان-ن شراب لتخفيف السعال ومسبباته Tussivan-N